Tous les outils HACCP en ligne gratuits ci-dessous sont accessibles immédiatement, sans inscription ni formulaire à remplir.
Rappel : pour être conforme avec les règles d’hygiène : un crayon et un papier suffisent !
Découvrez votre kit de survie digital pour restaurateurs, boulangers, traiteurs, etc., conçu pour répondre aux besoins terrain, gagner du temps et sécuriser vos pratiques :
Accédez à ces outils directement en ligne, sans téléchargement, depuis votre ordinateur, tablette ou mobile.
Gagnez en efficacité, réduisez les erreurs et assurez votre conformité HACCP avec des solutions en ligne prêtes à l’emploi, pensées pour les professionnels de terrain.
Accédez à vos outils où que vous soyez, mettez cette page en favori !
Les outils HACCP en ligne gratuits
Calculatrice des durées de conservation des aliments en ligne (HACCP)
Déterminez rapidement les durées de conservation adaptées à vos produits selon les règles HACCP. L’outil vous aide à définir les DLC/DLUO, à gérer les durées après ouverture et à sécuriser vos pratiques en fonction des types d’aliments et des conditions de stockage. Idéal pour limiter le gaspillage tout en restant conforme.
Minuteur de refroidissement en ligne (HACCP)
Respectez la règle HACCP (+63°C à +10°C en moins de 2 heures) grâce à un outil dédié. Bénéficiez d’alertes (sonores ou vibrations) et d’un suivi clair pour tracer vos opérations.
Convertisseur de dilution en ligne (HACCP)
Calculez instantanément les bonnes proportions entre produit pur et eau. Réduisez les erreurs, optimisez vos coûts de produits d’entretien et restez conforme aux recommandations.
Assistant d’anticipation de décongélation en ligne (HACCP)
Anticipez vos besoins en calculant précisément les temps de décongélation au froid positif. L’outil détermine également automatiquement la DLC secondaire pour sécuriser vos pratiques.
Calculateur de réassort en ligne (HACCP)
Identifiez votre point de commande critique pour éviter les ruptures tout en limitant le surstock. Un outil simple pour améliorer votre gestion et préserver votre trésorerie.